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溶劑輔助蒸發(fā)示意圖
高真空溶劑輔助蒸發(fā)提取裝置
高真空溶劑輔助蒸發(fā)提取裝置(SAFE)Solvent Assisted Flavor Evaporation是一款緊湊、通用的溶劑輔助蒸餾裝置，它可以在較低溫度下從復(fù)雜基質(zhì)里溫和全面有效提取揮發(fā)性成分。通過特殊結(jié)構(gòu)設(shè)計的蝶型蒸餾頭和10的負(fù)4帕的高真空下進(jìn)行低溫蒸餾，利用溶劑在低溫和高真空條件下的迅速汽化, 輔助目標(biāo)物質(zhì)蒸發(fā), 能夠快速、準(zhǔn)確地分離樣品中的揮發(fā)物質(zhì), 樣品中的熱敏性揮發(fā)性成分損失少。
它適用于溶劑萃取液、水性食品如牛奶、啤酒、水性食品懸濁液如果漿、高油性物質(zhì)等。特別適合于復(fù)雜的天然食品中揮發(fā)性化合物的分離分析，如香氣提取等，使萃取物表現(xiàn)出樣品原有的自然香味。
相比于傳統(tǒng)的蒸餾方法，優(yōu)點(diǎn)是：蒸餾溫度低，耗時短、高沸點(diǎn)的揮發(fā)物也能實(shí)現(xiàn)高回收率，并保證揮發(fā)物的穩(wěn)定性。
本套裝置在吸收國外設(shè)計的基礎(chǔ)上，又結(jié)合使用過程中遇到的問題，設(shè)計了如真空止水閥(緩沖瓶)可有效保護(hù)意外情況下進(jìn)水造成分子泵損壞，并加裝了分子泵的保護(hù)系統(tǒng)，防止大量空氣突然進(jìn)入對分子泵造成損壞，避免用戶使用過程中造成經(jīng)濟(jì)和時間上的損失。
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